DEVELOPPEMENT DURABLE


Construction de parcs

Entre 1960 et 2016, la population de Lima est passée de 500.000 à 10 millions d’habitants, ce qui induit des énormes problèmes de pollution, et un urbanisme sauvage qui a complètement détruit ce qui était alors des terres agricoles arides. C’est sur une de ces collines désertique que se sont construits La Ensenada et le quartier de Los Jazmines.
Les migrants de Lima, pour la plupart des anciens agriculteurs andins, ont dû s’adapter à cet environnement aride et désertique, et c’est pour que leurs traditions ancestrales ne soient pas perdues, et pour leur redonner un lien avec la terre, que 7 parcs ont été aménagés depuis 2007.                     

En 2015, ces aménagements de jardins et d’espaces verts représentent 30% de la surface du quartier, et sont entretenus par les habitants du quartier. Ils permettent de développer l’autonomie alimentaire des habitants (fruits et légumes, plantes médicinales) et sont adjoints de cours de jardinage organisés chaque année, pour enfants et adultes. 
Ces activités se font en partenariat avec l’école d’agronomie PURPAN de Toulouse et avec le programme GLEN du Ministère français de l’Agriculture.


Recyclage

Le recyclage n’est pas inné au Pérou, et les ordures ne sont pas ramassées partout. C’est pour cela que Mano a Mano sensibilise et informe les habitants de Los Jazmines sur la protection de l’environnement, le tri sélectif, et organise des activités de nettoyage et de recyclage dans le quartier. Les déchets ainsi recyclés peuvent également être vendus, ce qui représente une source de revenus pour l’association.


Compost 


A Lima, il y a peu de végétation car le sol et le climat sont désertiques, ce qui ne favorise pas le renouvellement de la flore. Mano a Mano réutilise donc tous les déchets organiques du restaurant pour fabriquer du compost servant à enrichir la terre des parcs et des jardins de los Jazmines. En 2014, un système de lombricomposteur a été mis en place et en 2016, ce sont 75 composteurs qui seront fabriqués par les enfants du centre aéré afin qu’ils les ramènent dans leur famille.

Email: manoamanoperou@gmail.com / Adresse: Calle 14 Mz H Lt 28, Urb. Alameda del Pinar, Comas, Lima 07 - Perú / Tel : 00511 7176699